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土肥の海と温泉に、職人技が光る創作料理・源泉かけ流しの露天風呂付客室

いごこちの良い宿を目指して

「居」=宿の「心地よい」空気感の創出

お客様からいただいたお声を生かして

これまで多くのお客様に厳しいご指摘も嬉しいお言葉も沢山頂いてまいりました。
それは、私どもの財産として、「新 海花亭いずみ」で生かさせていただきます。
お客様にいかに快適にお過ごしいただけるかを考え続けること、
居心地の良い宿ををテーマに、私どもは再スタートいたしました。

日常を忘れ、心を解く「心地よい海風」

西伊豆・土肥は大きな駅からも遠く、必ずしも便が良いとはいえませんが
その道のりも、日常から心を解き放つ旅の愉しみとしていただければ、
当館一自慢の、心地よい海風と波の音がお迎えいたします。
静かにゆったりと流れる時間をお過ごしください。

記憶に残る「食事」と言っていただけるように

わざわざ土肥までお越しいただくお客様にご満足いただけるよう、
東京の料亭で腕を磨いた一流の職人を総料理長・副料理長に迎えました。
都会で味わう会席とは一線を画した「地産会席」は、早くもご評価をいただいております。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
料理を美味しくお召し上がりいただけるようにご提供方法も見直しました。
本格的な会席料理も、気取らずに、お寛ぎの浴衣で、お召し上がりいただけるのが旅館の良さと考えております。
お客様の記憶に残る「お食事」の時間となるよう、心をこめたお料理をご提供いたします。

お邪魔にならないサービスを

数ある旅館の中から当館をお選びくださったお客様のお時間を大切に、お邪魔にならないサービスを心掛けております。
都会の洗練されたサービスには及びませんが、今のお客様のお気持ちに添えるサービスを一生懸命考えてまいります。
スタッフ一同、日々の新しい出会いとありがたいご縁に感謝して、緊張感を持ってお客様をお迎えさせていただきます。
そして、お客様に「心地よい」空気を感じていただけますよう、精進してまいります。